山東齊匯企業(yè)發(fā)展集團1批次齊匯火山石烤肉腸不合格
發(fā)布時(shí)間:2023-02-08 11:33:30 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2023年2月7日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于15批次食品不合格情況的通告(2023年第5期)。
其中,上蔡縣河南世紀華聯(lián)商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)山東齊匯企業(yè)發(fā)展集團有限公司生產(chǎn)的1批次齊匯火山石烤肉腸(熏煮香腸)(700g/袋,齊匯+字母+圖形,2022-08-19),菌落總數檢出值為9.1×105CFU/g、3.9×104CFU/g、1.2×106CFU/g、6.8×104CFU/g、1.5×104CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢驗結果不得超104CFU/g。
菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。
山東齊匯企業(yè)發(fā)展集團有限公司官網(wǎng)稱(chēng),公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)為一體的現代化肉類(lèi)食材制造商,山東省肉類(lèi)協(xié)會(huì )、中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )會(huì )員單位。
第三方數據顯示,山東齊匯企業(yè)發(fā)展集團有限公司2018年因未按規定申請變更食品類(lèi)別及生產(chǎn)標簽不符合規定的食品雪花培根和經(jīng)營(yíng)未附有檢疫證明、檢疫標志的的雞產(chǎn)品案分別被罰款72875元和15000元。
責任編輯:王琦商務(wù)部:上周生產(chǎn)資料價(jià)格略有上漲全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.1%。
商務(wù)部:上周食用農產(chǎn)品價(jià)格總體平穩30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.08元,下降0.5%。
《兒童青少年生長(cháng)遲緩食養指南(2023...《指南》食養方中選用的食藥物質(zhì)為國家衛生健康委公布的既是食品又是藥品的物品。
商務(wù)部:12月份食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比...12月份全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降2.6%。
商務(wù)部:12月份生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比小...12月份,全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降1.0%。
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