<strike id="oao2y"><noframes id="oao2y">
<fieldset id="oao2y"></fieldset><button id="oao2y"><tbody id="oao2y"></tbody></button><strike id="oao2y"><tr id="oao2y"></tr></strike>
<tfoot id="oao2y"><tr id="oao2y"></tr></tfoot>
<strike id="oao2y"></strike>
  • <option id="oao2y"></option>
  • 
    <table id="oao2y"></table>
    <option id="oao2y"><noscript id="oao2y"></noscript></option>
    <button id="oao2y"><dl id="oao2y"></dl></button>

    欧美激情在线视频,国产在线播放不卡,国产一级视频在线观看,日韩欧美不卡在线

    當前位置 > 首頁 > 聚焦

    答疑解惑:益生菌不能包治百病

    發(fā)布時間:2023-02-08 16:28:45 | 來源:中國消費者報 | 作者:李建

    常喝酸奶的人,大都看到過益生菌這個名字。它是很多酸奶制品的老搭檔,可以促進腸道蠕動,有利于酸奶中的營養(yǎng)成分被人體所吸收。益生菌常被某些酸奶品牌說得很神奇,甚至說它能包治百病,事實果真如此嗎?

    科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任、副研究館員阮光鋒在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,益生菌確實有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用,但由于菌株特異性及個體差異性等影響,很多時候,益生菌產(chǎn)品只能起到一種營養(yǎng)輔助作用,不可能有什么所謂針對“百病” 的療效。

    阮光鋒解釋說,益生菌是指一類活的微生物,當攝入足夠量時,就能對人體健康發(fā)揮有益作用,比如調(diào)節(jié)腸道菌群、促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收、調(diào)節(jié)免疫等作用。有些人常把益生菌和酸奶中的乳酸菌當成一回事兒,其實并非如此。乳酸菌一般是指能發(fā)酵糖并主要生成乳酸的細菌的總稱,并不是所有的乳酸菌都是益生菌,有一些乳酸菌甚至可能對人體是有害。只有健康功效經(jīng)過科學(xué)驗證過的、特定的乳酸菌菌株才可以稱為益生菌。比如乳酸菌中的雙歧桿菌和乳桿菌等,就是益生菌。

    最近幾年,益生元成了一個很火爆的概念,很多人經(jīng)常把它和益生菌劃等號。其實,益生元不是益生菌。通俗點兒說,益生元只是益生菌的一種食物。它不能被人體消化,但能促進腸道有益菌的生長繁殖從而促進人體健康,因此通常情況下,益生菌和益生元合理搭配使用效果會更好。

    目前,大多數(shù)科學(xué)家認為益生菌能夠調(diào)節(jié)腸道菌群,能促進營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化、吸收和代謝,有益人體健康。然而,益生菌產(chǎn)品大的問題是益生菌的菌株特異性,即不同益生菌菌株,它們的作用是不同的,再加上人的個體差異性等影響,所以很多時候,益生菌產(chǎn)品只能起到一種營養(yǎng)輔助作用,并不能代替正規(guī)的醫(yī)學(xué)診療。

    此外,市場上某些標簽上寫著“殺菌型”或者“經(jīng)過滅活處理”的酸奶產(chǎn)品,盡管有時候它也聲稱自己是益生菌產(chǎn)品,但根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,益生菌應(yīng)當是活菌,死菌不屬于益生菌。所以殺菌型或經(jīng)過滅活處理的,就不應(yīng)該算益生菌產(chǎn)品。

    阮光鋒表示,目前大多數(shù)研究表明,益生菌活菌的效果優(yōu)于相應(yīng)的死菌,所以建議消費者盡量選擇有活菌的產(chǎn)品。不過,現(xiàn)有的科學(xué)研究也表明,死菌的代謝產(chǎn)物和細胞成分可能有一定的健康益處,比如多糖、短鏈脂肪酸等物質(zhì),都對健康有益。


    責任編輯:

    貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛”為基礎(chǔ),幫助親子家庭健康幸福。【詳情】

    老字號知識產(chǎn)權(quán)保護研討會聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】

    奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養(yǎng)指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】

    點滴營養(yǎng),綻放每個生命蒙牛乳業(yè)推動營養(yǎng)知識普及、提升國民健康水平。【詳情】

    友情鏈接:

    紅餐網(wǎng) | 新華網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會 | 國家市場監(jiān)督管理總局 | 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 |

    關(guān)于我們ABOUT US

    中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個真實的中國”的永恒追求,融合各地民族風俗、地方特產(chǎn),延伸至整個食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。

    聯(lián)系方式CONTACT WAY

    新聞熱線:010-88564110

    投訴建議:010-88564110
    電子郵箱:

    foodchina01@126.com

    版權(quán)說明COPYRIGHT NOTICE

    本網(wǎng)所有內(nèi)容,凡注明”來源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權(quán)均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載。