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    海南椰世界食品集團有限公司原味及濃香椰子粉蛋白質(zhì)含量未達標

    發(fā)布時(shí)間:2023-08-23 11:22:42 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李青璇

    近日,海南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于14批次不合格食品情況的通告 (2023年第9期)。

    檢測發(fā)現,海南椰世界食品集團有限公司生產(chǎn)的原味椰子粉及濃香椰子粉,均不符合國家標準規定。其中,原味椰子粉(椰世界+圖形,306克/袋,2023-01-02)蛋白質(zhì)檢測結果為0.84g/100g;濃香椰子粉(椰世界+圖形,340克(20小包)/袋,2023-02-16)蛋白質(zhì)檢測結果為0.89g/100g,而標準規定蛋白質(zhì)含量不得小于1.0g/100g。 

    據了解,蛋白質(zhì)是人體的主要構成物質(zhì)并提供多種氨基酸,是人體生命活動(dòng)中必需的重要物質(zhì),有助于組織的形成和生長(cháng)。蛋白質(zhì)含量不達標的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)對原輔料質(zhì)量控制不嚴格,也可能是生產(chǎn)企業(yè)未按照產(chǎn)品配方標準生產(chǎn)有關(guān)。

    公開(kāi)信息顯示,海南椰世界食品有限公司創(chuàng )建于2000年,以海南特有的椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等物產(chǎn)為原料,研發(fā)生產(chǎn)椰子粉、咖啡等固體飲料;椰子糖、咖啡糖、榴蓮糖等硬、軟糖果;胡椒粉和辣椒醬等調味品;椰香薄餅和菠蘿蜜干等休閑食品四大系列三十多個(gè)品種一百多個(gè)規格的產(chǎn)品,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地。


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