市場(chǎng)監管總局部署加強排查汛期食品安全隱患和市場(chǎng)監測
發(fā)布時(shí)間:2023-08-16 09:32:51 | 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 | 作者:趙文君
市場(chǎng)監管總局近日發(fā)布關(guān)于做好汛期食品安全工作的通知。目前,北京、天津、河北等地市場(chǎng)監管部門(mén)正在對受災地區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)組織開(kāi)展風(fēng)險排查,切實(shí)消除風(fēng)險隱患。
北京市市場(chǎng)監管局組織門(mén)頭溝、房山、昌平等地市場(chǎng)監管部門(mén)開(kāi)展食品安全風(fēng)險排查1260家,其中食品生產(chǎn)企業(yè)102家、餐飲服務(wù)企業(yè)871家、食品流通企業(yè)274家、農貿市場(chǎng)13家,統籌調配全市食品安全專(zhuān)業(yè)化檢查隊伍,對受災企業(yè)進(jìn)行指導幫扶,助力企業(yè)復產(chǎn)復市。
河北省市場(chǎng)監管局組織石家莊、保定、廊坊等地市場(chǎng)監管部門(mén)開(kāi)展汛期食品安全專(zhuān)項檢查,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1432家,食品銷(xiāo)售企業(yè)16684家,臨時(shí)供餐點(diǎn)135家,群眾安置點(diǎn)256家。同時(shí),對向災區集中調撥、捐贈、銷(xiāo)售的食品以及災區企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品安排抽檢200批次。截至目前,受災地區未發(fā)生食源性疾病,也未發(fā)現生產(chǎn)銷(xiāo)售霉爛變質(zhì)食品的違法行為。
天津市市場(chǎng)監管委督促指導食品供應單位累計完成3846名受災群眾和防汛救災人員近10萬(wàn)人次安全用餐保障工作,組織對食品供應涉及的4家配餐企業(yè)、1家食品生產(chǎn)企業(yè)、8家學(xué)校食堂、1家養老機構食堂開(kāi)展專(zhuān)項檢查,均未發(fā)現違法違規行為。同時(shí),積極指導幫扶390家蓄滯洪區受災企業(yè)復工復產(chǎn)。
根據通知要求,北京、天津、河北等地市場(chǎng)監管部門(mén)加大對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)場(chǎng)所的監督檢查力度,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取有效措施防止食品污染,堅決防止受污染食品、不合格食品流入市場(chǎng)。
截至目前,全國受洪澇影響的農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中,僅河北2家(分別位于保定、廊坊)暫時(shí)處于關(guān)停狀態(tài),其余均已正常營(yíng)業(yè)。
市場(chǎng)監管總局部署北京、天津、河北、黑龍江、吉林等地市場(chǎng)監管部門(mén)加強市場(chǎng)價(jià)格巡查監測,建立重要民生商品價(jià)格日報制度,對接淘寶天貓、京東、拼多多等頭部平臺企業(yè),每日了解重要民生商品價(jià)格變化。
調查顯示,洪澇地區包裝飲用水、方便面、蔬菜、米面油、肉蛋奶等重點(diǎn)物資供應較為充足,價(jià)格總體平穩。受洪澇災害影響,葉菜產(chǎn)量下降且運輸不便,價(jià)格有所上漲,但商戶(hù)的購銷(xiāo)差價(jià)率相較汛情前差異不大。
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