近期，河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2023年第34期）。其中，新鄉市胖東來(lái)超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)福建省古田閩越食品有限公司生產(chǎn)的1批次老冰糖（優(yōu)級黃冰糖，500g/瓶，2023-01-04）、1批次小粒老冰糖（優(yōu)級黃冰糖，500g/瓶，2023-03-03），色值檢出值分別為175IU、154IU，標準規定為不小于200IU，不符合食品安全國家標準規定。

色值是食糖的品質(zhì)指標之一，是白砂糖、綿白糖、冰糖等質(zhì)量等級劃分的主要依據之一，它主要影響糖品的外觀(guān)，是雜質(zhì)多寡的一種反映，也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現。

公開(kāi)信息顯示，胖東來(lái)商貿集團有限公司成立于1995年，是河南省四方聯(lián)采成員之一，總部位于許昌市。胖東來(lái)旗下涵蓋專(zhuān)業(yè)百貨、電器、超市。目前，胖東來(lái)百貨在許昌市、新鄉市等城市擁有30多家連鎖店、7000多名員工。