近日，江蘇省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第25期）。

其中，鎮江市江蘇永輝超市有限公司金谷路分公司銷(xiāo)售的白鯽魚(yú)（活體），恩諾沙星檢測值為234μg/kg，標準規定不得大于100μg/kg，不符合食品安全國家標準規定。

據了解，恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。長(cháng)期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致在人體中蓄積，進(jìn)而對人體機能產(chǎn)生危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。恩諾沙星超標的原因，可能是在動(dòng)物養殖過(guò)程中為快速控制疫病，違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產(chǎn)品上市銷(xiāo)售時(shí)的藥物殘留量超標。

公開(kāi)信息顯示，永輝超市已在全國發(fā)展超千家連鎖超市，業(yè)務(wù)覆蓋29個(gè)省份，近600個(gè)城市，經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)800萬(wàn)平方米。位居2022年中國超市百強榜第二位、2022年中國連鎖百強第四位。