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    熊八妹洋芋片微生物超標269倍 貴州梵錦茶業(yè)茯茶黑茶氟超標

    發(fā)布時(shí)間:2021-01-15 16:12:01 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2021年1月14日,貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于14批次食品不合格情況的通告(2021年第2期)。

    其中,播州區龍坑美佳宜購物店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)貴州長(cháng)順八妹農副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的熊八妹洋芋片(規格:200克/袋,商標:熊八妹,日期:2020/3/28),菌落總數不符合產(chǎn)品執行標準規定,檢驗結果為2700000CFU/g,標準值為≤10000CFU/g。

    菌落總數是指示性微生物指標,主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標,將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726-2016)規定,熟肉制品(發(fā)酵肉制品類(lèi)除外)一個(gè)樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過(guò)105CFU/g,且至少3次檢測結果不超過(guò)104CFU/g;《馬鈴薯片》(QB/T 2686-2005)規定,馬鈴薯片的菌落總數不得超過(guò)10000CFU/g。菌落總數超標的原因,可能是生產(chǎn)原料初始菌落數較高,或是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運溫度等條件控制不當等有關(guān)。

    企查查顯示,貴州長(cháng)順八妹農副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司2018年因生產(chǎn)虛假標注生產(chǎn)日期菜籽油案,被沒(méi)收標注虛假生產(chǎn)日期的產(chǎn)品菜籽油22桶、罰款人民幣5000元。2019年因違反中華人民共和國食品安全法(2015修訂),被罰款8000元。

    江口縣華至煙酒商行銷(xiāo)售的、標稱(chēng)貴州梵錦茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的茯茶黑茶(磚茶)(規格:150克/袋,日期:2014/11/28),氟不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為371.7mg/kg,標準值為≤300mg/kg。

    氟是人體重要的微量元素之一,與人體的生命活動(dòng)及牙齒、骨骼組織代謝等密切相關(guān),但攝取過(guò)量的氟會(huì )危害人體健康,引起氟斑牙病和氟骨病,嚴重的甚至造成氟中毒。《磚茶含氟量》(GB 19965-2005)中規定,每1kg磚茶允許含氟量≤300mg。磚茶中氟含量超標的原因,主要是茶樹(shù)在生長(cháng)過(guò)程中對環(huán)境中氟元素的富集。長(cháng)期飲用含氟量超標的磚茶,將會(huì )導致慢性蓄積性中毒,損害骨骼組織,影響體內多種組織器官功能,給身體健康造成危害。

    責任編輯:陳思

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